Migliori libri di sushi – Classifica Novembre 2023

"Sushi Facile" di Atsuko Ikeda è un libro eccezionale per gli amanti del sushi, dei piatti tradizionali giapponesi e delle fusioni culinarie moderne. L'autrice presenta con maestria una vasta gamma di ricette, dalla classica preparazione di maki e nigiri ai piatti creativi come gli hamburger sushi-style. Le istruzioni sono chiare e dettagliate, rendendo facile anche per i principianti imparare a fare il sushi a casa propria. Le foto accattivanti e la presentazione visivamente appetitosa contribuiscono ad aumentare l'entusiasmo per sperimentare le diverse creazioni culinarie proposte nel libro. Un must-have per tutti gli appassionati di cucina giapponese!

Voto:

"Sushi Sashimi. L'arte della cucina Giapponese" è un libro straordinario che offre un vero e proprio viaggio culinario nel mondo giapponese. Rosalba Gioffrè, con grande competenza e passione, ci guida alla scoperta dei segreti della preparazione di sushi e sashimi, offrendo ricette autentiche e dettagliate. Ogni paragrafo è intriso di conoscenza approfondita sulla cultura gastronomica giapponese, rendendo il libro una risorsa essenziale per gli amanti della cucina asiatica. Con un linguaggio chiaro ed esaustivo, l'autrice riesce a trasmettere l'eleganza e la complessità delle tecniche culinarie nipponiche, permettendoci di avvicinarci a questa raffinata arte in modo accessibile. "Sushi Sashimi" è sicuramente un must-have per gli appassionati di cucina giapponese che desiderano ampliare le proprie abilità e conoscenze gastronomiche.

Voto:

Il piccolo grande libro del sushi e dintorni è un'autentica guida che offre una panoramica completa sulla cultura e la preparazione del sushi. L'autore, con la sua competenza e l'approccio dettagliato, fornisce istruzioni chiare su come preparare i vari tipi di nigiri, maki e sashimi. Oltre alle ricette tradizionali giapponesi, il libro include anche varianti creative che aggiungono un tocco di innovazione all'arte culinaria del sushi. La passione dell'autore per questa tradizione si riflette nelle illustrazioni dettagliate e nelle informazioni approfondite sulla storia e le tecniche di preparazione. Consigliato sia ai principianti che agli appassionati del sushi!

Voto:

Il libro del sushi di Julia Ross è una guida essenziale per chi desidera avventurarsi nella cucina giapponese. Con più di 50 ricette illustrate a colori, questa guida passo passo è perfetta per i principianti che desiderano imparare le tecniche e i segreti della preparazione del sushi. Julia Ross dimostra un'autorità e una competenza sorprendenti nel fornire istruzioni dettagliate su come creare il perfetto sushi fatto in casa. Le illustrazioni a colori rendono ancora più facile la comprensione delle varie fasi della preparazione. Se sei appassionato di cucina giapponese o semplicemente desideri cimentarti nella creazione dell'arte del sushi, questo libro è un must-have assoluto.

Voto:

Il libro "500 Sushi" dell'autrice Caroline Bennett è una risorsa essenziale per gli amanti del sushi. Ogni pagina è ricca di informazioni dettagliate e facili da seguire, accompagnate da bellissime immagini che stimolano l'appetito. Bennett offre una vasta gamma di ricette, dalle classiche alle più inventive, coprendo tutti i gusti e le preferenze. La sua conoscenza approfondita della cultura e delle tecniche culinarie giapponesi si riflette chiaramente in ogni pagina. Senza dubbio il miglior libro di cucina per imparare a preparare sushi in modo autentico!

Voto: