Libri di sala alberghiero
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Miglior libro di sala alberghiero: classifica di giugno 2021
Professionisti in sala & bar. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)
Autore: Galeazzi, Oscar
348 pagine
Prezzo: 17.9 € 15.21 €
-15% 🥇Tecniche di sala, bar e sommellerie. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Autore: ALMA
312 pagine
Prezzo: 24.9 €
🥈Il servizio di sala. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
Autore: Alma
328 pagine
Prezzo: 22.5 €
🥉Professionisti in sala & bar. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online (Vol. 2)
Autore: Galeazzi, Oscar
pagine
Prezzo: 25.9 € 24.69 €
-5%Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il 4° e 5° anno degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Autore: Galeazzi, Oscar
pagine
Prezzo: 22.9 € 22.21 €
-3%Nuovo a scuola di sala-bar e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)
Autore: Galeazzi, Oscar
336 pagine
HOEPLI
Prezzo: 16.4 € 13.94 €
-15%Matematica in cucina, in sala, in albergo. Con Tutor. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Autore: Bergamini, Massimo
672 pagine
Prezzo: 30 € 28.5 €
-5%Nuovo A scuola di sala-bar e vendita. Laboratorio di servizi enogastronomici. Ediz. openschool. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 2)
Autore: Galeazzi, Oscar
376 pagine
Prezzo: 23.9 € 22.86 €
-4%I saperi della cucina. Sala vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
Autore: Solillo, A.
pagine
Prezzo: 23 € 21.9 €
-5%
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