Libri di sala alberghiero
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Miglior libro di sala alberghiero: classifica di settembre 2021
Sala-bar Smart. Tecnica e pratica di sala, bar e vendita. Per il 4° e 5° anno degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Autore: Galeazzi, Oscar
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Prezzo: 22.9 €
🥇Il servizio di sala. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
Autore: Alma
328 pagine
Prezzo: 22.5 € 13.89 €
-38% 🥈Salabar.it. Laboratorio dei servizi di sala e bar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online (Vol. 1)
Autore: Galeazzi, O.
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Prezzo: 22.5 € 8 €
-64% 🥉Matematica in cucina, in sala, in albergo. Con Tutor. Per il triennio degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Autore: Bergamini, Massimo
672 pagine
Prezzo: 30 €
Nuovo a scuola di sala-bar e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online (Vol. 1)
Autore: Galeazzi, Oscar
336 pagine
HOEPLI
Prezzo: 16.4 € 7.39 €
-55%Tecniche di sala, bar e sommellerie. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Autore: ALMA
312 pagine
Prezzo: 24.9 € 8 €
-68%Sala e vendita. La [email protected] di enogastronomia. Settore sala. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
Autore:
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Prezzo: 30.1 € 17.64 €
-41%Accademia di sala e vendita 2.0. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Autore: Malvasi, Antonio
pagine
Prezzo: 22 €
I saperi della cucina. Sala vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
Autore: Solillo, A.
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Prezzo: 23 €
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