Libri di pasticceria
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Miglior libro di pasticceria: i bestseller di giugno 2021
Il grande manuale del pasticciere
Autore: Dupuis, Mélanie
288 pagine
Prezzo: 29.9 € 28.4 €
-5% 🥇La grande pasticceria italiana
Autore: Massari, Iginio
496 pagine
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Prezzo: 89 € 84.55 €
-5% 🥈A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
Autore: Simonelli, Angela
192 pagine
TECNICHE & COTTURE
Prezzo: 19.5 € 18.52 €
-5% 🥉Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
Autore: Aa. Vv.
358 pagine
Prezzo: 39 € 37.05 €
-5%Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
Autore: Di Carlo, Leonardo
832 pagine
Prezzo: 130 € 123.5 €
-5%Un po' più dolce. Viaggio nella mia pasticceria
Autore: Carrara, Damiano
224 pagine
Prezzo: 17.57 €
Le forme della pasticceria. Mignon, monoporzioni e torte
Autore: Malizia, Davide
240 pagine
EXTRA
Prezzo: 69 € 65.55 €
-5%La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
Autore: Bressanini, Dario
199 pagine
SAPORI E FANTASIA
Prezzo: 19.9 € 18.9 €
-5%Il piccolo manuale della crostata. Per realizzare in casa crostate da pasticceria
Autore: Dupuis, Mélanie
144 pagine
Prezzo: 15 € 14.25 €
-5%
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