Libri di enogastronomia
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Migliori Libri di enogastronomia: i bestseller di marzo 2021
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
Autore: Le Caisne, Arthur
240 pagine
REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Prezzo: 25 € 23.75 €
-5% 🥇Il turismo enogastronomico. Progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio
Autore: Croce, Erica
276 pagine
SCIENZE E PROFESSIONI DEL TURISMO. STUDI
Prezzo: 28 €
🥈Gourmet. Enogastronomie. Con e-book. Con espansione online. Per gli ist. tecnici e professionali [Lingua francese]
Autore: Duvallier, Christine
312 pagine
Prezzo: 19.9 €
🥉Eserciziario concorso ordinario e straordinario B020 (enogastronomia). Test, quiz, domande aperte, crucipuzzle, cruciverba
Autore: AA.VV.
130 pagine
Prezzo: 14.9 € 14.15 €
-5%Vino al vino
Autore: Soldati, Mario
826 pagine
Prezzo: 23 € 21.85 €
-5%Vino. Il libro completo
Autore:
640 pagine
REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Prezzo: 19.9 € 18.9 €
-5%Gourmet. Enogastronomie et service. Con e-book. Con espansione online. Per gli Ist. tecnici e professionali [Lingua francese]
Autore: Duvallier, Christine
360 pagine
Prezzo: 24.9 €
Il nuovo cucinabile. Corso avanzato. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio delle Scuole superiori. Con ebook. Con espansione online
Autore: Solillo, Angelo
492 pagine
Prezzo: 29 €
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per il 5* anno degli Ist. professionali ad indirizzo enogastronomia sala e vendita. Con e-book. Con espansione online
Autore: Machado, Amparo
pagine
Prezzo: 26.45 €
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