Libri di enogastronomia
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Miglior libro di enogastronomia: i bestseller di luglio 2021
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
Autore: Le Caisne, Arthur
240 pagine
REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Prezzo: 25 € 23.75 €
-5% 🥇Il turismo enogastronomico. Progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio
Autore: Croce, Erica
276 pagine
SCIENZE E PROFESSIONI DEL TURISMO. STUDI
Prezzo: 28 €
🥈Scienza e cultura dell'alimentazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione online
Autore: Machado, Amparo
pagine
Prezzo: 26.4 € 23.76 €
-10% 🥉Marketing del vino. Dalle etichette ai social network, la guida completa per promuovere il vino e il turismo enogastronomico
Autore: Scarso, Slawka G.
295 pagine
Prezzo: 34.9 € 33.15 €
-5%Gestire le imprese ricettive up. Enogastronomia e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (Vol. 3)
Autore: Rascioni, Stefano
pagine
Prezzo: 25.2 €
Diritto e tecnica amministrativa dell'impresa ricettiva e turistica. Per le Scuole superiori. Nuova ediz. Con e-book. Con espansione online. Enogastronomia-Sala e vendita (Vol. 3)
Autore: De Luca, Caterina
pagine
Prezzo: 19.25 € 16.36 €
-15%Alimentazione. Enogastronomia sala e vendita. Per gli Ist. professionali (Vol. B)
Autore: Alma
540 pagine
Prezzo: 29.9 € 27.81 €
-7%Vino. Il libro completo
Autore:
640 pagine
REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Prezzo: 19.9 € 18.9 €
-5%Eserciziario concorso ordinario e straordinario B020 (enogastronomia). Test, quiz, domande aperte, crucipuzzle, cruciverba
Autore: AA.VV.
130 pagine
Prezzo: 14.9 € 14.15 €
-5%
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