Libri di dolci professionali
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Miglior libro di dolci professionali: classifica di gennaio 2022
Il lato dolce. Ricette e racconti di una vita
Autore: Massari, Iginio
218 pagine
FOOD
Prezzo: 20 € 16 €
-20% 🥇A scuola di food design in pasticceria. Dal cioccolato ai lievitati
Autore: Simonelli, Angela
192 pagine
TECNICHE & COTTURE
Prezzo: 19.5 € 18.52 €
-5% 🥈Il Cucchiaio d'Argento. Scuola di pasticceria. Basi, preparazioni e ricette
Autore: Aa. Vv.
358 pagine
Prezzo: 39 € 37.05 €
-5% 🥉Un po' più dolce. Viaggio nella mia pasticceria
Autore: Carrara, Damiano
224 pagine
Cairo Publishing
Prezzo: 17.57 €
Manuale di Pasticceria Professionale
Autore: Nebbiai, Marco
124 pagine
Prezzo: 16 € 15.2 €
-5%La mia storia con il cioccolato. Il piacere del dolce in settanta ricette
Autore: Knam, Ernst
272 pagine
VARIA
Prezzo: 19.9 € 18.9 €
-5%Il grande manuale del pasticciere
Autore: Dupuis, Mélanie
288 pagine
Prezzo: 29.9 € 28.4 €
-5%Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazione
Autore: Vergnory, Alexis
88 pagine
Prezzo: 22.9 € 21.76 €
-5%American bakery. Tanti golosi dolci a stelle e strisce
Autore: Evans, Laurel
157 pagine
SAPORI E FANTASIA
Prezzo: 16.9 € 16.05 €
-5%
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