Libri di dolci professionali
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Miglior libro di dolci professionali: classifica di giugno 2023
Manuale di Pasticceria Professionale
Autore: Nebbiai, Marco
124 pagine
Prezzo: 16 € 15.2 €
-5% 🥇Ispirazioni e strutture di pasticceria. Manuale tecnico professionale
Autore: Boccia, Francesco
240 pagine
Prezzo: 39.5 € 37.52 €
-5% 🥈Le torte moderne. Il manuale delle quantità
Autore: Oss Emer, Loris
176 pagine
Prezzo: 19 € 18.05 €
-5% 🥉Il grande manuale del pasticciere
Autore: Dupuis, Mélanie
288 pagine
Prezzo: 29.9 € 28.4 €
-5%COME FARE BRIOCHES, CROISSANT, E BOMBOLONI A REGOLA D'ARTE: L'arte deIla Pasticceria lievitata (DOLCE PASTICCERIA Vol. 5)
Autore: Di Giglio, Andrea
pagine
Prezzo: 5.99 €
L'Arte del Pane e del Lievito Madre: Svelati i Segreti della Panificazione. 70 Ricette Con Lievito Madre per Realizzare Pane, Pizza, Focacce e Dolci!: 2
Autore: Marino, Sara
138 pagine
Prezzo: 14.9 €
Due volte dolce
Autore: Carrara, Damiano
460 pagine
Prezzo: 25 € 23.75 €
-5%La scuola della panificazione. Tecnica e ricette step by step di pani, snack e dolci da forno
Autore: Le Cordon Bleu
320 pagine
Italian Gourmet
Prezzo: 75 € 71.25 €
-5%Dolce nanna. Comprendere e favorire la nanna del nostro bambino. Con QR code
Autore: Giorgis, Alma
272 pagine
Prezzo: 19.9 € 18.9 €
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