Libri di alta cucina
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Miglior libro di alta cucina: i bestseller di febbraio 2023
A scuola di Food Design: Impiattare con gusto e creatività
Autore: Simonelli, Angela
194 pagine
TECNICHE & COTTURE
Prezzo: 19.5 €
🥇La grande pasticceria italiana
Autore: Massari, Iginio
496 pagine
Extra
Prezzo: 89 € 84.55 €
-5% 🥈Guida alla cucina: Promemoria per cucinare ad arte
Autore: Escoffier, Auguste
1574 pagine
Prezzo: 9.99 €
🥉Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
Autore: Le Caisne, Arthur
240 pagine
REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Prezzo: 29 € 27.55 €
-5%La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Autore: Artusi, Pellegrino
576 pagine
ARTUSI
Prezzo: 12.9 € 12.25 €
-5%Tecniche e tecnologie in cucina
Autore: Facen, Daniel
256 pagine
Prezzo: 72 € 68.4 €
-5%Institute Paul Bocuse. La scuola dell'eccellenza culinaria
Autore: Institut Paul Bocuse
720 pagine
Prezzo: 99 € 94.05 €
-5%LIBRO DI CUCINA BARIATRICA AD ALTA PROTEICA: Oltre 50 gustose ricette ad alto contenuto proteico da mangiare subito dopo un intervento chirurgico per la perdita di peso.
Autore: FOLLIERO, JOLANDA
162 pagine
Prezzo: 10.39 €
Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare: Il ricettario più facile di sempre
Autore: Al.ta Cucina,
423 pagine
Prezzo: 10.99 €
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