Libri di alimentazione alberghiero
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Miglior libro di alimentazione alberghiero: classifica di settembre 2021
Scienza e cultura dell'alimentazione. Prodotti dolciari e di panificazione. Per la 3ª classe (la copertina può variare)
Autore: Machado, Amparo
pagine
Prezzo: 30.5 € 27.45 €
-10% 🥇La scienza degli alimenti. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Autore: Alma
358 pagine
Prezzo: 25.9 €
🥈Scienza e cultura dell'alimentazione. Per la 3ª classe degli Ist. professionali indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera. Con e-book. Con espansione online
Autore: Machado, Amparo
pagine
Prezzo: 26.4 € 23.76 €
-10% 🥉Scienza e cultura dell'alimentazione. Vol. A. Articolazione enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
Autore: Alma
pagine
Prezzo: 19.9 € 16.91 €
-15%Scienza degli alimenti. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
Autore: Faro, Salvatore
352 pagine
Prezzo: 23.5 €
Scienza e cultura dell'alimentazione. Per la 5ª classe degli Ist. professionali alberghieri
Autore: Fuoco, Filomena
272 pagine
Prezzo: 21.5 €
Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online (Vol. B)
Autore: Alma
pagine
Prezzo: 16.9 € 14.36 €
-15%La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. alberghieri
Autore: Alma
0 pagine
Prezzo: 14.5 €
Alimentazione. Per gli Ist. Professionali alberghieri vol. 1-2
Autore: Sicheri, Giuseppe
pagine
Prezzo: 28.5 €
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